“小站稻香飘津沽，沙窝萝卜脆甜爽，天津的特色农产品有口碑、有底蕴，但要实现从‘丰产’到‘丰收’的跨越，关键在于把附加值做上去。”出席市十八届人大四次会议的市人大代表、天津金世神农种业有限公司副总经理张建芳，在接受记者采访时，将目光聚焦于天津都市型农业的高质量发展，话语间满是对农业农村现代化建设的深切思考。

　　张建芳坦言，当前，我市“津农精品”品牌建设成效显著，天津小站稻、沙窝萝卜、岳龙红瑶等品牌溢价率稳步提升，但对标农业现代化高标准，仍有较大提升空间。这次市两会她带来了《关于系统提升我市农产品附加值 助力加快农业农村现代化的建议》。

　　她还带来了一款深加工的新产品——能量米粉。“这个产品是我们跟天津农科院合作研发的，农科院给了我们不少技术支持。”张建芳边说边展示产品，“你看，它的包装视觉效果特别清新，上面的插画描绘了一个植物王国，有小站稻大米、水稻，还有灵芝、西梅、蓝莓、紫玉米，这些图案对应的都是产品里的配料，全是农科院给我们推荐的。研发这款产品，就是为了提升小站稻的附加值。”

　　“现在大米市场太内卷了，严重供过于求，我们不能再在初级农产品品类里硬碰硬竞争。”张建芳感慨道，她2020年1月从北京回到天津，当时就给自己定下目标：“我回来不是卖大米的，因为不缺我一个卖大米的人，我是想把天津小站稻品牌做得越来越好。”她希望凭借新农人的力量、年轻人的创新思维，让这款家乡好米重新被更多人看见。

　　“要破局，就得提升附加值，做符合健康趋势的产品，探索更多可能性。”张建芳介绍，这款能量米粉一袋仅20克，其中大米成分只有6克，却有着不低的售价，真正实现了从“论斤甚至论吨卖”到“论克卖”的转变。“从功能上来说，它也特别契合当下年轻人的需求，现在大家压力大、亚健康问题突出，这款产品就是冲着健康属性来的。”

　　在产品形式上，张建芳也下了不少功夫。“市面上条状的粉类产品太多了，没什么新意，所以我们借鉴了挂耳咖啡的包装形式。”她表示，这种设计很符合年轻群体的视觉喜好，包装上的插画能让人一眼就喜欢上，而且还能承载更多元素。“我们还在包装上印了slogan——‘芳姐的心意 能量超给力’，这和我的自媒体‘爱吃大米芳姐’是联动的，希望大家看到的时候能觉得心里暖暖的。”张建芳说，除了做深加工产品，她还通过文创开发、自媒体宣传等多种形式，让小站稻活跃在大众视野中。

　　虽然天津特色农产品全产业链产值持续增长，为产业升级筑牢了根基，但对标农业现代化高标准，仍存在不少亟待破解的难题。“最突出的就是产业链条延伸不足。”张建芳举例说，以小站稻为例，虽然在功能性米、米制品开发上有所探索，但深加工产品占比依旧偏低，米糠、稻壳等副产物的综合利用更是薄弱环节，产业链的潜在价值远未被充分挖掘。与此同时，部分农产品品类的分级分选标准不健全，无损检测、智能保鲜等技术应用滞后，影响了产品品质稳定性和市场溢价能力；区域品牌管理分散，假冒伪劣现象偶有发生，溯源体系覆盖不全，也制约着“津农精品”品牌公信力的提升；而农文旅融合多停留在表层，文化内涵挖掘不深、业态创新不足，未能形成“1+1>2”的叠加效益。

　　“系统提升农产品附加值，是落实乡村振兴战略的必然要求，更是破解‘丰产不丰收’、促进农民持续增收的关键举措。”带着对问题的深入调研，张建芳在建议中给出了针对性的对策。

　　她建议，市农业农村委应加大支持力度，首先要推动产业链提质升级。聚焦小站稻、沙窝萝卜等优势品类，设立深加工专项补贴，鼓励企业开发符合大健康趋势的功能性产品，推动副产物资源化利用；培育3-5家市级“链主”企业，构建“企业+村集体+农户”的利益联结机制，让农民在产业增值中分享更多收益。

　　其次，要健全标准化与品控体系。制定重点品类全产业链分级标准，推广无损检测、智能保鲜技术，实现小站稻、沙窝萝卜等核心品类“一物一码”溯源全覆盖；开展标准化试点示范，大力推行绿色、有机认证，以品质分级实现优质优价。

　　在品牌建设方面，张建芳提出要强化整合与保护。统筹市级资源整合区域品牌，统一设计标识与宣传口径，构建“政府背书+企业运营”的推广矩阵；联动市场监管、知识产权等部门，开展打假专项行动，建立品牌侵权快速响应机制，守护好“津农精品”的金字招牌。

　　此外，还要深化三产融合创新。深挖小站稻农耕文化、沙窝萝卜民俗等特色内涵，打造沉浸式研学、四季农事体验等新业态，延伸“农业+文旅”产业链条；推动特色农产品进商圈、进高铁、进高端商超，拓展线上自营渠道，提升C端市场占有率。

　　“提升农产品附加值是一项长期系统工程，需要政府、企业、科研机构和社会各界协同发力、久久为功。”张建芳表示，建议市政府加强统筹协调，将其列为推动乡村产业振兴、促进共同富裕的重要战略任务。

　　展望未来，张建芳信心满满：相信通过持续努力，定能让天津的特色农产品实现从“论斤卖”到“论克卖”、“卖产品”到“卖品牌”、“卖原料”到“卖体验”的深刻转变，为我市农业农村现代化和经济社会高质量发展奠定坚实的产业基础。天津特色农产品也必将彻底摆脱“原字号”困境，以产业升级的坚实步伐，为天津农业农村现代化和经济社会高质量发展夯实产业根基。（津云）