周士观（1892—1984），福建福州人。1949年参加民建，历任民建全国会务推进委员会委员、常委，民建总会委员会常委，民建第一、二届中央常委、第三届副主任委员、第四届副主席。1933年参加我国第一部药典《中国药典》的编审。抗战期间任国民参政会参政员。1949年出席中国人民政治协商会议第一届全体会议。新中国成立后任政务院参事，中国围棋协会北京棋院主席。第二、三届全国政协委员，第四、五、六届全国政协常委。

　　解放前夕，国民党将领韩练成（被周士观成功策反）与党的秘密联系被蒋介石发觉，在张治中的暗中帮助下，韩练成被周士观安全送到了香港。

　　此后一个多月，周士观又要想方设法将韩练成的家眷也由上海送往香港。送家眷也并不容易，因为韩练成的爱人没有上海居民证，而当时离沪赴港的检查十分严格。最后，周士观想出了一个法子，他把自己的居民证用药水洗后改作韩练成的爱人的居民证。然而，证件上还是有明显的改动痕迹。怎么办？看着关口正在严格检查的检查员，周士观灵机一动，他在证件上涂抹了一些黄墨水，然后抱着韩练成一岁的女儿带着韩练成的爱人走到检查口。在出示证件时，周士观装着惶恐地说：“对不起，刚才小孩拉屎拉到上边了，请原谅。”那检查员一听，非常嫌恶地一摆手说：“去!去 !”就过样，韩练成的爱人也被安全地送到了香港。

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